Turismo in Calabria

Lavori nella Campagna Calabrese
Lavori nella Campagna Calabrese

La calma, dopo la frenesia, quanti lavori nella campagna calabrese, la vigna da curare e la vendemmia da terminare, l'orto e i tanti prodotti da ricavare per la macellazione del maiale.
Le cassette son vuote, l'uva è stata raccolta e pigiata, il mosto già ribolle.
Nell'orto i peperoni son rossi, vanno raccolti infilati e messi ad essiccare, se ne farà pepe rosso in polvere da usare per condire le carni del maiale per la preparazione dei più buoni salumi calabresi, la salsiccia, la soppressata.

Comune di Fuscaldo Immagini del comune
Provincia di Cosenza Immagini del comune
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